Cuisine, Hors livres

Recette : Galette de Muesli

Coucou,

Je partage aujourd’hui une recette que j’ai réalisé plusieurs fois ces derniers temps et qui est devenue un en-cas et un biscuit du petit déjeuner indispensable au cas où je n’ai rien d’autre sous la main (flemme de faire crêpes, pancakes ou porridge).

J’ai toujours des bananes à la maison qui ont tendance à murir plus vite que je n’ai le temps de les manger donc hop une ou deux recettes pour les recycler rapide c’est toujours bien (jeter de la nourriture ça m’ennuie beaucoup). La recette d’aujourd’hui est tirée de ce livre :

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Garniture : Purée d’azukis sucrée

Coucou,

 

Ah ça faisait longtemps que je n’avais pas présenté une petite recette, encore du vegan qui vient du livre du même nom de Marie Laforêt :

Mise en page 1

Une vraie mine d’or qui présente toutes les bases et savoir-faire et comment intégrer tout ceci dans des recettes un peu plus élaborées ou au contraire ultra simples.

D’ailleurs, j’ai une petite question à vous soumettre, est-ce que je me contente de présenter des recettes avec des ingrédients simples qui se trouvent aisément en grandes surfaces et au marché voire éventuellement en magasin bio (mais aussi dans le rayon bio du supermarché) ? Ou bien je peux présenter des petits trucs qui demandent des fournitures spéciales ? Par exemple, j’ai hésité à poster une recette de petit déjeuner qui contient du Thé matcha et des graines de chia qui se trouvent difficilement hors internet et coûtent assez cher….

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