Coucou,
Pendant ces 4-5 derniers mois, j’ai effectué à plusieurs reprises ces petites recettes de saison qui m’ont régalé tout en étant simples et rapides à faire. Tout se trouve sur Youtube donc je vais vous mettre les liens directement des vidéos que je me suis repassée en boucle au moment de cuisiner. C’est parti :
Je remercie Fann de m’avoir fait découvrir la chaîne d’Isadora et Marisa qui sont une source d’idées repas les plus rapides et simples à réaliser que j’ai dans mon répertoire :
Ces 3 recettes, je les ai faites et refaites de nombreuses fois, d’ailleurs le risotto de poireaux est actuellement dans mon frigo pour ce soir (dimanche dernier). Je valide tout ce qui a été présenté et la tarte à la courge butternut et chèvre est mon repas à emporter le midi ainsi qu’une autre tarte carottes – pépins de courge qu’elles ont présenté dans cette vidéo :
Les ingrédients de cette tarte sont dans la barre d’info et elle est merveilleuse ^^
Une troisième recette que j’ai beaucoup aimé chez les frangines : les légumes rôtis au four, un délice (c’est la toute première présentée) :
Ensuite, une autre youtubeuse, Eva Lespetitsplats m’a réconcilié avec les Choux de bruxelles et la toute première recette présentée avec les marrons et le sirop d’érable est à tomber que ce soit en accompagnement ou sa version complète en salade avec la féta j’adore :
Par contre j’ai une petite précision à faire pour cette recette, Eva montre qu’elle met ses choux congelés directement sur sa plaque et hop au four….les choux ressortent crus du four après cuisson pour ma part ^^ donc pour les tests suivants j’ai à chaque fois cuit mes choux de bruxelles à l’eau et dès qu’ils deviennent tendres, j’égoutte, et hop j’applique le reste de la recette comme indiqué et c’est parfait.
Voilà ^^
Vous aimez quoi en cette saison ?
Bon appétit !
Le monde d'Elhyandra 
Génial cet article !!! J’aime tellement les légumes, que je ne peux qu’être inspirée par toutes ces idées culinaires !
Le risotto aux poireaux je suis fan, et sa variante aux poivrons est juste à tomber aussi, je te conseille d’essayer 😉
Je n’achète que les choux de Bruxelles frais, c’est tellement meilleur, et pas trop contraignant à éplucher, c’est même hyper rapide en fait ^^ Du coup, peut-être que dans ces cas-là, on peut s’abstenir d’une cuisson à l’eau préalable, je vais tenter 😉
Les légumes rôtis me font envie depuis un moment déjà, il faut que j’essaye aussi très vite !
Bon, tu vois, dès que je pars à discuter popote des légumes, on ne m’arrête plus 😀
Merci pour ces idées de nouveaux menus, c’est vraiment top !!!
😘
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Les choux de Bruxelles en général je les trouve frais et si si il m’a aussi fallu les cuire à l’eau au préalable mais je te conseille de faire cette recette absolument divine surtout froide en salade avec la fêta huuuum
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Ok, c’est bon à savoir ! En salade avec la fêta, j’en salive à l’avance, merci 😉
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Et tu fais bien 💋
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